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‘できごと’ カテゴリーのアーカイブ
不惑！ 40歳！ スタッフに色々感謝
カテゴリ： できごと 2008 年 11 月 8 日
40歳 ありがとうみんな・・・
11月7日をもちまして 不惑の40歳！ 惑わずと いうことだが 昼飯すら迷うことがあるので困ったもんだ
スタッフからは寄せ書き、ケーキを頂きました 照れくさくて 表現できずにいたけど プリン侍は むちゃくちゃうれしかったでござる・・
つづき・・・あんにん祭
カテゴリ： できごと 2008 年 10 月 27 日
今日はやばいな・・・・
あんにん祭は うれしいが出費は厳しい、 武士は食わねど 高楊枝！ プリン侍は 渋ちん社長でもある
あんにん祭・・・・
カテゴリ： できごと 2008 年 10 月 27 日
あんにん祭・・・
それは売上レコードを更新した日に行われる祭・・・
北島三郎の「まつり」にのせて向かいのあんにんという中華料理のとても美味しいお店で夜食をとるというお祭・・・
くしくも 日曜日 あんにん祭・・・・見よ！このスタッフ～の笑顔・・・ プリン侍のお勧めはえびマヨと海鮮あんかけチャーハン、そしてあんかけ焼きそば。 特にあんかけ焼きそばは絶品！ しゃきしゃきした野菜にしこしこの香ばしい麺、絡みの程よいあん・・・ 完璧である。 つづく・・・
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- 出身地：
- 北海道根室市出身
- 生年月日：
- 1968年11月7日
- 家族構成：
- 3人の娘、1人の妻を持つ 家ではパパ
- 特技：
- 少林寺拳法4段、相撲初段（アマチュア）剣道初段
- 好きな作家：
- 吉村昭
- 尊敬する人物：
- みのもんた様、父母
- 休日：
- あまりありませんが、平日であれば「みのもんた鑑賞」（テレビ見てる）
- モットー：
- 笑顔！
商品開発、マーケティング担当として飲食店、洋菓子店の商品開発を数多く手がけているときに生産者（農業者や漁業者）をまわりながら素材を集めていたが、そのときに北海道の農業が衰退していく現状（跡継ぎがいなく離農していく状況）を目の当たりにし、自分ができることで何か役に立てることはないだろうか・・・という思いがあり、2年ほど構想をする中で、自分のキャリアとまた甘いもの好きとうい部分を活かしまた、美味しい北海道の素材が一番活きるプリンに自分の生涯を掛ける。
サラリーマンを辞めて約9ヶ月全国のプリンを研究し、様々なパテシエパテの協力も得てようやく「侍のプリン」の完成させる。
