
2008 年 11 月 のアーカイブ
カテゴリ: 未分類 2008 年 11 月 27 日
最近オープンして気になっていた 24条のたい焼き屋さん・・・
今日たくさんかって いつものように お好みの味「ドラフトじゃんけん」(買った順番に好きな味をゲット・ちなみに弊社では缶ジュース、昼飯のパン、肉まん全てこのルールにのとって味を選びます)
パリッとした皮が魅力のたい焼き・・・おいしゅうございました
カテゴリ: 未分類 2008 年 11 月 27 日
サラリーマン時代 土曜は 車で出かけることが多く必ず車内でSTVラジオで 日高さんの番組聞いてました 当時私は若く、サザンやドリカムをFMで聞くことがスタイルでしが、面白さに負け 日高さんの番組を聴いてました。
今回、ある人のご縁があり 番組内でお客様と日高さんが 私たちの作ったプリンを食べてくださり感激です!
カテゴリ: 未分類 2008 年 11 月 12 日
緊急のお願いです・・・
プリン本舗のお客様でプリンのビンを持っている方
ぜひお店にきてください
ちなみに回収した瓶は医療用の洗剤(人工透析などの機器の洗浄用洗剤)で洗浄し、120度3分以上の煮沸消毒を行ってます
カテゴリ: できごと 2008 年 11 月 8 日
11月7日をもちまして 不惑の40歳! 惑わずと いうことだが 昼飯すら迷うことがあるので困ったもんだ
スタッフからは寄せ書き、ケーキを頂きました 照れくさくて 表現できずにいたけど プリン侍は むちゃくちゃうれしかったでござる・・
カテゴリ: 未分類 2008 年 11 月 1 日
朝、トッピーカーレポーターの 山口さん(美人レポーター)から電話があり 今から取材したいとのこと・・・
もちろんOK ・・・最近ほんとに AM ラジオの取材が・・・ホントにありがたいです。1時間後美人レポーター山口さんがきました。なんだかんだとお店のことをお話させて頂き、リクエストしました。 もちろん曲は北島三郎先生の「まつり」です

商品開発、マーケティング担当として飲食店、洋菓子店の商品開発を数多く手がけているときに生産者(農業者や漁業者)をまわりながら素材を集めていたが、そのときに北海道の農業が衰退していく現状(跡継ぎがいなく離農していく状況)を目の当たりにし、自分ができることで何か役に立てることはないだろうか・・・という思いがあり、2年ほど構想をする中で、自分のキャリアとまた甘いもの好きとうい部分を活かしまた、美味しい北海道の素材が一番活きるプリンに自分の生涯を掛ける。
サラリーマンを辞めて約9ヶ月全国のプリンを研究し、様々なパテシエパテの協力も得てようやく「侍のプリン」の完成させる。