
2008 年 12 月 のアーカイブ
カテゴリ: 未分類 2008 年 12 月 30 日
9月にオープンしてから目まぐるしい日々を送ってました。
それも皆様のおかげ、嬉しい悲鳴を上げておりました。
2008年も今日でお店は終了です。
来年は1月3日からオープンしますのでスタッフ一同、お待ち申し上げております!!
皆様からのご愛顧、感謝しきれないほどです。
誠にありがとうございます。
また来年もどうぞ宜しくお願い致します。
プリン侍 2008年 12月30日
カテゴリ: 未分類 2008 年 12 月 29 日
年末は侍も忙しいでござる・・・しかし嬉しい悲鳴ですがね☆
やっと明日にはマルキタプリン本舗の忘年会もあるのでスタッフ~♪一同と美味しいお酒が飲めそうなのだ!!
さてさて、新年早々・・・
丸井今井デパートにおいて
2009年1月2日~6日、期間限定・数量限定で侍のフレンチトーストが登場します。
マルキタプリン本舗の裏メニューとしてすぐ完売になる商品。
プリンを作る生地の玉子と牛乳を合わせたものにフランスパンを漬け込みカリっと焼く。
最後にはカラメルをかけて出来上がり!これがまた美味しく、外はカリッと中はジュワ~~~~
皆さんを心からお待ち申し上げております。
そして最近、新メンバーが加わりました。プリン侍にも負けない腕力の持ち主。
ロビンソンやすすきの店に配達をしてくれている頼もしい彼。
この頃は男衆が増えてきたのでほっと出来るのである。
カテゴリ: 未分類 2008 年 12 月 19 日
12月16日にすすきの店がオープンし、
O川さんが休みを返上で侍を作ってくれている。
スタッフ~♪にはいつも感謝をしているプリン侍。この頃、有り難味を感じております。
ごろっといちごオーレのいちごを持っている若。彼は大学でサッカー部のキャプテン!!
どうだ、このイケメン!!
プリンでとろけて彼にとろけてしまえー!!
カテゴリ: 未分類 2008 年 12 月 18 日
ホワイトイルミネーションに彩られる札幌に想いを寄せ、
なんだかクリスマスに切ない気持ちになる侍です。
さて、12月16日から歓楽街すすきのにもう一つの店が出来ました!!
札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル1階☆
また東京ビッグサイトで拙者、出没し、目覚ましテレビに出てしまうのだ!
今日は朝の番組、UHBのおはよう山田です。でもプリン侍は出ましたし・・・。大忙しなのである。
北海道を愛する気持ちは大きいのだ・・・。
デパートの地下でも登場し、
12月16日~22日まで三越
12月26日~30日までロビンソン
1月2日~6日まで丸井今井
となっています。お待ち申し上げております!!
カテゴリ: 未分類 2008 年 12 月 12 日
ゴロっといちごオーレ
ラ・フランス が仲間入りしたのだ☆
フルーティな果物の香りがたまらん。
可愛いTさんに持たれたプリンたちがなんとも羨ましい・・・
カテゴリ: 未分類 2008 年 12 月 7 日
どーも、久々のブログになりました。プリン侍です。
皆の衆に大人気で疎かになってしまった・・・。すまぬ・・・。
今日はスタッフ~♪ に所要時間10分でクラムチャウダーを作ったのである。
これが大人気!それもそのはず、岩瀬牧場の牛乳を使ったのだから当然である。
さすがは我が元シェフの腕!!

商品開発、マーケティング担当として飲食店、洋菓子店の商品開発を数多く手がけているときに生産者(農業者や漁業者)をまわりながら素材を集めていたが、そのときに北海道の農業が衰退していく現状(跡継ぎがいなく離農していく状況)を目の当たりにし、自分ができることで何か役に立てることはないだろうか・・・という思いがあり、2年ほど構想をする中で、自分のキャリアとまた甘いもの好きとうい部分を活かしまた、美味しい北海道の素材が一番活きるプリンに自分の生涯を掛ける。
サラリーマンを辞めて約9ヶ月全国のプリンを研究し、様々なパテシエパテの協力も得てようやく「侍のプリン」の完成させる。