
カテゴリ: 未分類 2010 年 7 月 14 日
最近すっかりダイエットを忘れ
ただの食いしん坊になっているぷりん侍(~_~;)
今日は打ち合わせの後ランチをしに
お店の名前は hiri hiriさん
札幌駅のお店にはファンでよく食べに行っていたけど
南1条のお店は初めて❤
店内には、アマゾン仮面ライダーや
なんと(・。・)TRFとの記念写真!!!
TRFが大好きなぷりん侍は思わず興奮\(^o^)/
注文したのは、ランチココセット♪♪♪
ココナッツの味が濃厚でごはんがすすむ(^0_0^)
またまた完食の大満足のぷりん侍でした❤

商品開発、マーケティング担当として飲食店、洋菓子店の商品開発を数多く手がけているときに生産者(農業者や漁業者)をまわりながら素材を集めていたが、そのときに北海道の農業が衰退していく現状(跡継ぎがいなく離農していく状況)を目の当たりにし、自分ができることで何か役に立てることはないだろうか・・・という思いがあり、2年ほど構想をする中で、自分のキャリアとまた甘いもの好きとうい部分を活かしまた、美味しい北海道の素材が一番活きるプリンに自分の生涯を掛ける。
サラリーマンを辞めて約9ヶ月全国のプリンを研究し、様々なパテシエパテの協力も得てようやく「侍のプリン」の完成させる。